ママモヨウ

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私のおすすめ無添加味噌2選♪

こんにちは!

3人の子持ちママ☆saki☆です。

 

 

 

私は、独身時代は、食にこだわることは全くなく、

「安ければ良い」

という感じで商品を選んでいました。

 

 

でも子供がうまれ、子供の健康のことを考えるようになってくると、

なるべく、

体に良いもの・自然なものを食べさせてあげた

と思うようになりました。

 

 

商品を購入するときは、なるべく、

無添加のもの・有機栽培のものを選びたい

という気持ちも高まってきました。

 

 

 

でも…

 

 

 

無添加・自然食品はちょっとお値段が張るし、

家計にも響くので、全部が全部、無添加でそろえたり、

有機栽培のものを購入するのは難しいな~と、ずっと悩んでいました。

 

 

 

そんな時に、近所のママ友さんから、

「毎日使う調味料だけでも変えると全然違うよ!」

とアドバイスを受けて、

なるほど~!!と思い、その日からうちも、

調味料だけはちゃんとしたものをそろえるようになりました(*´▽`*)

 

 

 

毎日よく使う調味料といえば、

みそ・醤油・塩・砂糖が代表的ですよね!

 

 

そこで今回は、

私が今まで試してきた無添加味噌の中で、

本当に気に入ったもの・おすすめのものを2つ

紹介したいと思います!!

 

(醤油・塩・砂糖については、また後日アップします)

 

 

 

 

 

 ①マルコメ プラス糀

贅沢に麹を使った甘みと深い旨みの生糀みそ

f:id:m-hay:20190202220616j:image

 

写真は、もうほとんどなくなりそうですが…苦笑

 

 こちらは、今現在もずっと使い続けています!

 

お気に入りすぎて、今まで数えきれないくらい何度も購入しています。

 

子供たちも、このお味噌だと喜んで味噌汁を食べてくれるし、

家族全員お気に入りの味噌です(*´▽`*)

 

 

もちろん、味噌汁以外の色々な料理に使ってもとっても美味しくできます

 

麻婆豆腐に使った時も、とっても美味しくできました⇩

www.mamamoyo.com

 

 

 

 原材料→米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩

 

 米糀をぜいたくに使い、味噌本来の深い旨味のあるみそです。

国産米100%使用食品添加物は無添加です。

 

 

 

うちの子供たちは、特に小さかった頃、

しょっちゅう熱をだしたりしていて、

喘息・アレルギーもあり、とても苦労していました。

 

 

そんな時に、体の免疫力の大部分は、

腸がその役割をになっているという話を耳にし、

 

免疫力を高めるために、やはり、

普段の食事を大切にしていかなければならない

と思ったのです。

 

そのために、普段の食卓では、

味噌をはじめとした、

発酵食品をたくさん取り入れる

ということを意識してきました。

 

 

味噌に関しては、無添加のもの・昔ながらの製法で作られたものを、

選ぶようになり、色々な無添加味噌を試していくうちに、

うちでは、

マルコメ プラス糀
贅沢に麹を使った甘みと深い旨みの生糀みそ

が一番合っていたので、今でもずっと購入し続けています。

 

ほんのり甘味があり、コクがあっておいしいお味噌です!

 

 

 

近所のスーパーでも購入していますが、

ネットだとまとめて購入できるので、便利です⇩

 

 

 

②フンドーキン 麹たっぷり無添加麦みそ

 

 

 麦みそがとても体に良いという話を耳にしてから、

おいしいくて無添加の麦みそはないかと、色々と試してきました。

 

その中で、うちのベスト1は、こちらの、

フンドーキン 麹たっぷり無添加麦みそです!

 

 

 

フンドーキン醤油株式会社は、大分に本社があり会社です。

 

効率より品質を求め、手間やコストがかかっても本物の味を追求している姿勢が、

とても好感がもてますし、私は、この会社の商品をとても信頼しています♪

 


www.fundokin.co.jp

 

 

 

こちらの麦みそは、大豆の5倍量の大麦こうじを使用しており、

甘味があって、とっても美味しいです(*´▽`*)

 

 

 

今まで、色々な無添加みそを試してきて感じたことは、

麦みそは、野菜の味噌汁と、ものすごく相性が良い

ということです。

 

なので、野菜をたくさん入れた味噌汁を作る時は、うちではいつも、

麦みそを使用しています。

 

野菜の甘味と、この麦みそがとってもマッチして本当に美味しいです(*´▽`*)

 

 

 

 

 

もちろん、その日の気分で、

マルコメ プラス麹の味噌と合わせて使用することもあります!

もちろん、合わせても美味しいことには変わりありませんが(*´▽`*)

 

 

 

 

この2つの味噌は、自信をもっておすすめできるので、

気になる方はぜひ、試してみてくださいね♪

 

 

 

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